Beschreibung
Ried Jagatafel – Pfaffstätten – 25 Jahre alte Rebstöcke
Selektive Handlese im Oktober
Ausbau 20 Monate im neuem französischem 228l Burgunderfass (Piéce)- Abfüllung im August 2021
Serviertemperatur 18°C – dekantieren (min. 4 Stunden) empfohlen
Lagerfähigkeit 15-20 Jahre ab Jahrgang
Alc 14-5vol% – trocken – 0-75 l Flasche
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Auszeichnungen:
Vinaria: 4 Sterne- 16-9 Punkte „Nach Wachs- Rauch und Weihrauch- dahinter Waldhimbeeren und etwas Waldmeister- jugendlich und dicht- Nelken, saftig- kernig und viel frische- transparente Waldhimbeerfrucht- ganz klassisch- saftig- kraftvoll und robust mit Nachdruck- Power- fest- lang.“ (c) Vinaria Ausgabe 01/2023- Verkostung Premium Rotweine
